Menù digitale con ordini e pagamento dal tavolo

Il problema

In una terrazza piena, il cliente aspetta che il cameriere porti il menù, torni a prendere l’ordine e, alla fine, incassi. Ognuna di queste attese è un tavolo che si libera più tardi e un cameriere che non ce la fa.

Cosa abbiamo fatto

Un menù digitale per ogni tavolo, che si apre scansionando un QR o avvicinando il telefono a un’etichetta NFC. Da lì il cliente ordina senza aspettare, vede il conto, chiama il cameriere e paga dal telefono, persino il conto degli amici a un altro tavolo.

Per il bar, un pannello con la terrazza disegnata su una piantina. I tavoli cambiano colore quando arriva un ordine, si spostano, si uniscono e si separano con un dito, e cucina e bancone hanno ciascuno la propria schermata degli ordini. Il responsabile cambia i prezzi, segna i piatti esauriti e vede l’incasso del giorno senza toccare il codice.

Ci sono anche gli ordini da asporto: il cliente sceglie l’orario, paga all’ordine o al ritiro e riceve un link con lo stato del suo ordine.

Il risultato

Il bar sta provando uno strumento tutto suo, con il suo marchio, il suo menù e il suo modo di lavorare. Quando sarà in funzione, i clienti ordineranno quando vogliono e il team passerà il tempo a servire, non a prendere ordini.

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